Lunch V. 4 – Obs, restaurangen är stängd den 25 januari pga utbildning
måndag – fredag 11.30 -14.00. Till samtliga lunchrätter serveras en grönsaksinspirerad förrätt samt hembakat bröd.  Stilla vatten och bryggkaffe är inkluderat.

Kålpudding – Lingon – Gräddsås – Pressgurka – 150:-

Lax – Blomkålspuré – Blomkåls crudité – Brynt hasselnötssmör – 150:-

Bakad Blomkål, 63°c Ägg, Frisée, Svarta bönor,& brynt smör 150:-                                                                                                    

Nötesjös räksmörgås med färskost, ägg och syrad lök – 175:-

Delikatess:   Nötesjös hängmörade ryggbiff

med haricotsverts, bacon, rödvinssås och pommes         100gr         225:-

200gr         315:-

Bistro serveras 15.00-21.00 måndag-lördag i mån av plats, boka bord, ring 040-483800 eller maila info@notesjo.se

Att börja med…

Handskalade räkor på Nötesjös grova bröd 1/2 – 135 kr
med vår egen färskost och citron 1/1 – 175 kr

Gravad Hjortinnanlår, lingon, picklad enoki svamp, soyamajonnäs & krasse – 145 kr

Vichysoisse med fläsksida, löjrom, rödlök & potatischips – 125 kr

Langos med prästost, syrad grädde, sikrom, rödlök & sidfläsk – 135 kr

Lite mer…

Bakad Torsk, sjökorall, fänkål, champagnesås  – 285 kr

Ugnsrostad Tupp, svamprisotto, grönkål & parmesanflarn  – 249 kr

Nötesjös hängmörade (Ugglarps) ryggbiff, 100 gr , haricot verts, tomat & hemgjord pommes – 225 kr

Till våra barn. Kirchners köttbullar med gräddsås och lingon 20kr/år fyllda
t.o.m 12 år

Sött

Apelsin & chokladtarte & hemgjord apelsingräddglass – 115 kr

Klassisk Creme brulee – 85 kr

Utvalda ostar, hemgjord marmelad & fröknäcke – 115 kr

Kaffegodis  -45 kr

Kaffe

Cappuccino 35 kr

Caffe Latte 35 kr

Espresso. enkel/dubbel 20kr/25kr

Walters bryggkaffe 25 kr

Ett axplock från vår aveclista
Vår egna Limoncello 32 kr /cl

Single Casks från Old Masters från 48 kr /cl

Gin från Hven från 25 kr /cl

Diplomatico rom 28 kr/cl

Ni finner hela vårt spritsortiment i vår kompletta aveclista, fråga vår personal efter denna

Vinlista

Mousserande vin och Champagne

Frankrike – Loire

Bulles de Roche

Brut AOC Samur 450:-

Smör, rostad brioche och äpple

Frankrike – Champagne

Joseph Perrier Cuvee Royale Brut Champagne 890:-

Citrus, äpple, fyllig fetma

Frankrike – Champagne

Tribaut

Blanc de Chardonnay 700:-

Havtorn, gula äpple, honung

Italien – Veneto

Terra Organica,

Prosecco Veneto  385:-

Mandel, mineralton, restsötma

Spanien  – Katalonien

Castillo d Montblanc

Cava reserva  85/385:-

Vita viner

Frankrike

Armangnac

Domaine Horgelus – 16

Sauvignon bl, Gros Manseng 75/295:-

Aromatisk, exotiskfrukt, frisksyra

Sancerre

Domaine Vinsent Grall – 15

Sauvignon Blanc 530:-

Aromatisk, nässlor, mogen frukt

Chablis

Roland Lavantureux -15

Chardonnay

Chablis AC 125/490:-

Blommiga aromer,citrus, mineral

Chablis

Roland Lavantureux -14

Chardonnay

Chablis Grand Cru 950:-

Ekfatslagrat. Stor doft,exotisk frukt, vanilj

Italien

Sicilien/Etna

Erse Etna Bianco – 13

Carricaente, Minarella 490:-

Mineral, citrus, fyllig mogen frukt

Tyskland

Rheinhessen

Gustavshof  -16

Riesling 110/430:-

Biodynamiskt, Vegan

Frisk syra, mineral, äpple, viss restsötma

Mosel

Impulse C.h Berres -13

Riesling Qualitätswein 390:-

Mineralitet, petrolium,syra,

Österrike

Niederösterreich

Kurt Angerer

Grüner Veltliner 485:-

Grekland

Santorini

Estate Argyros

100% Assyrtiko 595:-

Sydafrika

Cederberg

Cederbergs -16

Bukettraube  390:-

Blommigt, aprikos, viss restsötma

Stellenboch

Jordan – 15

Chardonnay

“Barrel Fermented” 450:-

Citrus, smör, ekfatston

USA

Russian River/Sonoma

Hansel Estate – 13

Chardonnay 680:-

Smör, citrus, frisk syra, ekfat

Rosé 

Frankrike

Loire – Chinon

Domaine la Jalouise – 14

Cabernet Franc 95/390:-

Hög syra, rabarber

Röda viner

Frankrike

Pomerol/ Bordeaux

Château Tour Grand Colombier – 07

AOC

85%  Merlot, 15% Cabernet Franc 560:-

Côtes du Rhone

Bouquet des Garrigues -14

Grenache, Syrah. eko  520:-

Chateauneuf du Pape

E. Guigal – 12

85% Grenache, Syrah, Mourvedre 760:-

Cotes de Beaune/ Bourgogne

Domaine Lebreul – 14

Pinot Noir 750:-

Beaujolais /Morgon

Gorges Dubeuf – 14

“Côte du Py”

Gamay. AOC 520:-

Italien

Serralunga d´Alba/ Barolo

Rivetto -11

Nebiolo 925:-

Piemonte

Gagliasso – 15

Barbera d Alba

DOC  375:-

Veneto

Monte del Fra´-14

Valpolicella Ripasso Superiore

20% Rondinella, 80%  Corvina 120/475:-

Spanien

Rioja

Flor de Baco -13

Tempranillo, Grenache 440:-

Portugal

Fundao

Qinta dos Currais

40% Tinta Roriz, 35% Touriga Nacional, 15% Castelao, 10% Rufete 75/295:-

Douero

Wine and Soul

“Pintas Character”

Field blend (ca 30 olika druvor) 685:-

USA

Kalifornien

Cliene Cellars

“Cashmere Black Magic -15”

PetiteSirah, Mourvedre,Grenache 390:-

Kalifornien/Sonoma

Seghesio

Old Wine Zinfandel – 12 945:-

Kalifornien/Lodi

Michael David Winery

”Petite Petite”

85% Petite sirah, 15% Petit Verdot 675:-

Argentina

Mendoza/Tupungato

Bodega Atamisque

”Serbal”

Pinot Noir 480:-

Sydafrika

Walker Bay

Bouchard Finlayson

“Hannibal -14”

33% Sangiovese, 22% Pinot Noir, 18%Shiraz,

17% Nebbiolo, 6% Mourvedre, 4% Barbera 595:-

Söta viner

Italien

Piemonte

Cascina Galleto -15

Moscato d àsti 295 :-/375 ml 60:-/ 6 cl

Lätt pärlande, fräsch syra, låg alkohol

Veneto

Degani

Recioto Della Valpolicella 850:-/750 ml 80:-/6 cl

Rött, intensiva toner av torkad frukt

Frankrike

Loire

AOC Coteaux du Layon

Raymond Morin

Chenin Blanc 450:-/375 ml 60:-/4 cl

Tydlig syra, blommig

Ungern

Balassa Tokaji

100% Zeta,  naturjäst 590:-/ 375 ml 75:-/4 cl

Tropisk frukt, mandel, honung

Grekland

Santorini

Estate Argyros

Vin Santo 845:-/500 ml

Japan

Umeshu Takasago

Sake

(plommonvin) 320:-/300 ml

Öl

Ferdinand, Tjeckien, 50cl

Ljus Lager 75:-

Brygghuset Finn, 33cl

California Lager 75:-

Callista Pils (4,5% ) 75:-

Wheat Blanc 75:-

Chad beer, Svedala, 33cl

15 minutes of Flame IPA 80:-

Cider

Sommersby (smak efter säsong), 33cl58:-

Låg alkohol

Lundabryggeriets Lättöl 33cl35:-

Mikkeller – Drink in the sun,  0,3%, 33cl60:-

Alkoholfritt

Öspab äppelmust 75cl 90:- alt. 25:-/glas

Öspab torr äppelcider 25 cl 55:-

Öspab torr äppelcider 75cl120:-

Cola, Cola Zero, Fanta, Sprite 33cl35:-

Fentimans rose lemonade, 27,5cl70:-

Bruse Cost Ginger Ale/Blodapelsin75:-

Saxhyttegubbens 100% Blåbär, 33cl120:-

Roomi, Lingon/Rabarber, 25cl80:-

Roomi, Svarta Vinbär/Aronia, 25cl80:-

Härtappat bubbelvatten från PURE, 70cl 25:-

Härtappat stilla vatten från PURE, 70cl10:-

Fråga gärna vår härliga personal om råd.